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亚博APP下载链接|餐饮利润倍增原理:利润倍增不是梦

发布时间:2021-09-26    来源:亚博APP下载链接23213

本文摘要:假设销售收入100元,原材料采购价格60元,企业纯利润10元。

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假设销售收入100元,原材料采购价格60元,企业纯利润10元。公式显示,纯利润=销售收入-原材料采购价格-运营费用运营费用=销售收入-原材料采购价格-纯利润=100-60-10=30元假设销售收入上升30%,采购价格上升30%,销售费用上升2元后:纯利润=(130-78)-30-2=20销售收入下降30%,纯利润上升100%的大量实践显示,一般中小企业的销售收入小幅增加,公司的利润大幅增加但是,如何快速增加销售收入的30%到40%?一般来说,企业不想通过市场营销手段。

例如,跨国市场营销、嵌入式市场营销、正确市场营销等,为了让更多的顾客消费,或者提高顾客的桌子消费,实际上企业的销售收入可以通过销售收入=交易次数的每次交易额=(顾客数的交易频率)的每次交易额,无论用什么样的专业经验和赚钱方法,实际上只有3种方法可以使企业的业绩慢慢增加。这三种方法是我们需要的营销之路。

饮食营销的本质如此简单,无论营销手法如何变化,其核心都是以下三个方面为中心进行的。一是减少少客户或客户数量:这是目前每个企业都致力于超越的主要方法。二是减少客户的单次消费。

三是减少客户反复销售的频率。而且,从只重视减少顾客数量的战术思维转变为战略思维,即减少顾客数量,减少顾客单次消费额,减少顾客消费倍增的战略,而且各减少10%,企业的收益和利益总是井喷式的爆炸性急速增加假设餐饮企业有500名粉丝,每次消费500元,每两个月流通一次,这家企业每年有500人6次/年500元/次=150万元的收益。

如果支出和成本是100万元,利润是50万元。现在,让我们来看看,如果客户数量、单一消费额和消费倍增10%,就不会再发生任何情况了。这意味着500顾客减少到550,一次交易额从500元减少到550元,他们回去消费的频率从每年6次变为7次。这在所有项目中都没有大幅度减少。

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结果,500(10%)人500(10%)元6(1次10%)=5505507=212万元,收益从150万元急速增加到212万元,急速增加41%[(212150)/150=41%]如果你的支出在一定程度上急速增加,即110万元,最后的利润就是102万元,利润急速增加的速度达到100%。这就是系统的战略营销力量。

企业至少有100种感人的方法可以扩大客户和客户数量,至少有50种简陋的方法可以减少每次的销售额。另外,让顾客更好地花钱后花在企业上的妙计还不到几十种。

道德经说一生二、二生三、三生万物。这就是利润大幅度提高的原理,利润大幅度提高不是梦想!。


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